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Receitas FUNCIONAis

Molho de tomate funcional com colágeno 25/08/17
Ingredientes: - 1 goiaba vermelha média sem casca (150g); - 700g de tomate maduro sem semente; - 2 cebolas médias descascadas (240g); - 4 dentes de alho grandes; - 150g de cenoura descascada; - 100g de pimentão vermelho; - 80g de pimentão amarelo; - 50g de pimentão verde; - 200g de folha de repolho roxo; - 150g de biomassa de banana-verde; - 2 colheres de sopa de colorau (urucum,...
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Mousse de Alfarroba CháMais 08/08/17
Ingredientes: - 500g de tofu; - ¾ de xícaras de chá  de Alfarroba em Pó CháMais; - 4 colheres de sopa de açúcar mascavo; - ½ xícara de chá de extrato de soja (sabor natural). Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador até ficar cremoso. Colocar o mousse em taças individuais e servir gelado.
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Smoothie antioxidante 01/08/17
Ingredientes:? - 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas (morango, ameixa, uva) sem caroço; - 2 bananas congeladas sem casca; - ½ xícara de avelãs hidratadas; - 1 xícara de água de coco; - 1 colher de sopa de Farinha Biobets CháMais. Modo de Preparo:? Deixe as avelãs hidratando por 12 horas. Escorra a água e bata com todos os demais ingredientes até ficar uma...
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Creme de abacate com maca peruana 25/07/17
Ingredientes: - 1/2 abacate maduro - 1/2 copo de iogurte natural desnatado - 2 colheres (sopa) de Maca Peruana CháMais - Seleção 1 colher (sopa) de lascas de amêndoas - Suco de 1 limão - Adoçante a gosto Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme. Adicione o suco de limão e o adoçante. Coloque por cima as lascas de amêndoas.
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Pão de queijo com ricota e chia 18/07/17
Ingredientes: - 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota; - 1 xícara de polvilho azedo; - 1/2 xícara de ricota; - 1 pote de iogurte grego (daqueles de 90g); - 1 colher de sopa de Chia CháMais. Modo de Preparo: Misture tudo até ficar uma massa bem macia, que não gruda na mão e bem fácil de trabalhar. Então por ao forno até ele ficar bem moreninho.
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Pão com Farinha de Berinjela 11/07/17
Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de Farinha de Berinjela da CháMais; - 1 colher (sopa) de farinha de chia (ou de linhaça); - 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco; - 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; - 1 colher (chá) de fermento em pó; - 5 colheres (sopa) de água (aproximadamente 1/3 de xícara); - 3 castanhas-do-pará picadinhas; - Sal e temperos a gosto. Modo de...
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Berinjela Grelhada 04/07/17
Ingredientes: - 2 berinjelas cortadas em fatias grossas; - 2 dentes de alho amassados; - 2 colheres (chá) de azeite; - Uma pitada de SODless CháMais Para o Molho: - 1 cebola em cubinhos; - 1 colher (sopa) de azeite; - 1 colher (sopa) de alcaparras; - 2 colheres (sopa) de vinho branco; - 1 colher (café) de sal; - Manjericão fresco a gosto; - 4 xícaras de folhas verdes. Modo de Preparo: Deixe a...
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MOUSSE FUNCIONAL DE LARANJA com COLÁGENO PEPTGENDERMA 9g 04/07/17
Ingredientes: - 1 gema; -  60 ml de leite desnatado; -  2 colheres de sopa de açúcar fit ou adoçante em pó; - Suco de 1 laranja; - 1 colher de sopa de Colágeno PeptgenDerma 9g CháMais sabor laranja com gengibre (10 g); - 1 colher de sopa de raspas de laranja; - 5 gr de gelatina em pó sem sabor; - 100 gr de creme de ricota light; - 3 colheres de creme de leite light.  Modo...
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Smothie de Shake sem Lactose 29/06/17
Ingredientes: - 30g de Shake sem Lactose de Morango com Kiwi CháMais; - 300ml de leite de oleaginosa (castanha de caju, castanha do Brasil, macadâmia ou amêndoas); - 1 colher de café de canela; - 3 colheres de biomassa de banana verde; - 3 lascas de gengibre. Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador.
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Iogurte cremoso com Goji Berry 28/04/17
Ingredientes: - 1 colher de sopa de Goji Berry Fruta Desidratada CháMais; - 1 xícara de chá de morangos congelados; - 1 copo de iogurte desnatado; - 1 colher de sobremesa de aveia em flocos. Modo de Preparo: No liquidificador, bata o iogurte desnatado com os morangos. Logo que a consistência ficar parecida com um creme, retire e acrescente a Goji Berry Desidratada CháMais e a aveia.
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Risoto de Chá Verde com Espinafre 21/04/17
Ingredientes: - 1 ½ litros de água; - 1 ½ xícaras chá de arroz integral; - 6 folhas de espinafre; - ½ cebola, de preferência orgânica; - 2 dentes de alho amassados; - 2 colheres de chá de Chá Verde a Granel CháMais; - 1 colher de chá de cardamomo moído; - 1 colher de chá de Óleo de Coco CháMais; - Sal marinho a gosto; - Noz-moscada a gosto; -...
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Bolo de Banana, Aveia e Linhaça 07/04/17
Ingredientes: - 3 a 4 bananas nanicas; - 1 xícara de óleo de canola; - 4 ovos inteiros; - 2 xícaras de açúcar mascavo; - 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos; - 1 1/2 xícara de farinha de linhaça; - 1 colher de chá de fermento para bolo; - Canela a gosto. Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e reserve. Bata as bananas, os ovos e o óleo de...
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