Aba 1

Receitas FUNCIONAis

Postado em 22 de Abril de 2016 às 10h44

Brigadeiro de Grão de Bico

Amais e Chá Mais | Produtos Naturais para Nutrição Clínica e Funcional Ingredientes: - 2/4 de xícara de chá de óleo de coco; - 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico; - 1 xícara de...

Ingredientes:

- 2/4 de xícara de chá de óleo de coco;
- 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico;
- 1 xícara de chá de leite de amêndoas;
- ½ xícara de chá de açúcar demerara;
- 2 colheres de sopa de cacau orgânico;
- 1/3 xícara de chá de amêndoas trituradas;
- ½ xícara de chá de cacau (70%) em lascas orgânico;
- 1 colher de chá de cardamomo moído.

Modo de Preparo:

Em uma panela rasa, aquecer o óleo de coco e acrescentar a farinha de grão-de-bico em fogo brando mexendo até começar a dourar. Acrescentar o açúcar demerara e as amêndoas trituradas e continue misturando. Adicione o leite de amêndoas e o cardamomo e misture até obter uma massa consistente que desgrude da panela. Retirar da panela e distribuir em uma tabua de vidro ou mármore. Deixar esfriar. Fazer pequenas bolinhas e passar no cacau em lascas. Levar ao freezer por pelo menos uma hora. Servir gelado.

Veja também

MOUSSE FUNCIONAL DE LARANJA com COLÁGENO PEPTGENDERMA 9g04/07/17 Ingredientes: - 1 gema; -  60 ml de leite desnatado; -  2 colheres de sopa de açúcar fit ou adoçante em pó; - Suco de 1 laranja; - 1 colher de sopa de Colágeno PeptgenDerma 9g CháMais sabor laranja com gengibre (10 g); - 1 colher de sopa de raspas de laranja; - 5 gr de gelatina em pó sem sabor; - 100 gr de creme de ricota......
Tortinha de Legumes01/09/17 Ingredientes: Massa: - 1 xícara de farinha de linhaça; - ½ xícara de amaranto em flocos; - 1 ½ xícara de Farinha de Berinjela CháMais; - 3 ovos; - 1 xícara de óleo de......
Rocambole Integral de Goji Berry 25/03/16 Ingredientes: - 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral; - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca; - 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; - 2 xícaras (chá) de água; - 1 colher......

Voltar para Receitas